Luana
01Mar
Enotria Tellus
Enotria Tellus è l’antico nome della nostra Italia che campeggia sulla facciata di questa cantina a San Polo di Piave. Una scritta in caratteri maiuscoli con un calice a formare
24Feb
Viaggio virtuale alla distilleria Bepi Tosolini con ANAG FVG
Proseguono gli incontri virtuali, organizzati da ANAG Friuli Venezia Giulia, alla scoperta delle distillerie del territorio. Questo l'appuntamento con Bepi Tosolini.
15Feb
Cream Tart degli innamorati
La Cream tart cake è una torta scenografica, bella da vedere, ma anche tanto semplice da realizzare. Io, per San Valentino, l'ho fatta, ovviamente, a forma di cuore.
11Feb
Crostoli, ricetta e storia del dolce di carnevale in poche…chiacchiere!
I crostoli, strisce di pasta fritta e spolverizzate di zucchero, uniscono l’Italia da nord a sud, tant’è che il nome varia in più di 30 declinazioni dialettali lungo tutto lo
06Feb
una barbera (senza solfiti) che mi riporta a neive
Barbera d’Alba DOC 2016 senza solfiti, Castello di Neive.
E’ un Barbera schietto e vivace, immediato ma allo stesso tempo complesso di ricche note aromatiche, che mantiene però la sua identità.
04Feb
Originaldo…oltre il biodinamico
ORIGINALDO – Pinot nero Vendemmia 2003 Provincia di Pavia IGT, Andi Fausto Azienda Agricola Biodinamica.
Oltre il biodinamico… nel rispetto della natura e dei suoi ritmi. Fausto Andi, nella sua cantina