CHI SONO

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La scienza ed il cibo sono il mio pane quotidiano. Ovviamente abbinati ad un buon vino.
Luana

DOVE SONO

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Mi trovo a - Vigonovo di Fontanafredda (PN)

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25Mar

Dante e il vino

Il 25 marzo si celebra il Dantedì, giornata designata per celebrare Dante Alighieri che, in questa data, nella Pasqua del 1300 iniziò il suo viaggio della Divina Commedia nei regni
22Mar

Torchiato di Fregona PIera Dolza

Il Torchiato di Fregona Piera Dolza Colli di Conegliano DOCG della Cantina Produttori Fregona è un vino passito che viene prodotto seguendo una procedura antichissima sui colli di Fregona, Sarmede
19Mar

Zeppole di San Giuseppe

Ciambelle di pasta choux farcite di crema pasticcera e dolci amarene sciroppate, completate da una pioggia di zucchero a velo è la versione classica delle Zeppole che si preparano il
15Mar

Tempo di uova, ma…guai a lavarle!

L'uovo è un alimento ad alto valore nutrizionale; accompagna da sempre l'uomo per i suoi svariati utilizzi in cucina e per il suo valore simbolico. Ci sono alcune buone pratiche
08Mar

Canus

Salendo la strada per raggiungere l'azienda ci si imbatte in una vista mozzafiato sulle colline che si rincorrono tra i Colli orientali del Friuli e il Collio. Situata sul colle