CHI SONO

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La scienza ed il cibo sono il mio pane quotidiano. Ovviamente abbinati ad un buon vino.
Luana

DOVE SONO

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Mi trovo a - Vigonovo di Fontanafredda (PN)

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IO NEL CALICE

I miei assaggi. Sempre in compagnia. Ad una cena, ad una degustazione, ad un evento. Mai da sola, perché il vino (ma non solo il vino…) va condiviso.
Gli incontri con i vignaioli, l’immersione nel loro mondo alla scoperta dei loro segreti dalla vigna alla bottiglia. La condivisione di pensieri, parole e momenti di degustazione. Le mie idee che prendono vita e tutto ciò che organizzo sempre con cuore e passione.

“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.” Edmondo de Amicis

24Nov

Laite

Una stella Michelin. Una Chef, Fabrizia Meroi, che nei piatti dipinge il territorio con colori, profumi e sapori. Un piccolo mondo incantato racchiuso tra le montagne di Sappada. Questo è il Laite. E qui vi racconto la mia esperienza.
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30Mag

Crudi e Distillati

Una cena degustazione per pochi intimi, nata da una sfida: con me stessa e con i palati.
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02Mag

Pisco, la cultura delle Ande distillata

Una serata con ANAG per conoscere e degustare il distillato peruviano più famoso: il Pisco. Quattro differenti sfaccettature in degustazione per concludere con il Pisco Sour; il tutto accompagnato da finger food dal sapore peruviano.
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19Mar

L’evoluzione del Traminer di Borgo delle Oche

In compagnia di Luisa e Nicola, abbiamo degustato 4 annate del loro vino più identificativo: il Traminer aromatico, scoprendo come si evolve questo vitigno negli anni e come il clima possa influenzare il prodotto finale.
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01Mar

Chiudi gli occhi…e ascolta il vino

Una degustazione bendata alla scoperta di quattro vini differenti, mettendo in gioco i sensi e le sensazioni.
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