Luana
La mia Crostata
È uno dei dolci più semplici e replicati. Soprattutto in Italia. Un guscio di frolla. Una confettura per farcire e delle striscioline per abbellire. Ognuno però ha la sua ricetta:
Serata della tagliata di cervo al rifugio pradut
Primo appuntamento di Calici in Quota 2020 al Rifugio Pradut: "Serata della Tagliata di cervo"
Il vitello tonnato “come tradizione comanda” e lo Chardonnay delle Langhe
La ricetta tradizionale del vitello tonnato e il richiamo all'abbinamento territoriale con uno Chardonnay delle Langhe che mi riportano lì, in uno dei miei tanti viaggi enogastronomici.
Venissa
Voi lo sapete che anche Venezia ha la sua uva ed il suo vino? E' la Dorona, un'uva bianca che rischiava di essere perduta per sempre che cresce in un
Cheesecake all’ananas
La ricetta della mia cheesecake all'ananas.
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Sono Luana, friulana dalla nascita, terra dove il vino si approccia a te appena vieni







