Luana
25Ago
Serata “tagliata di cervo” al rifugio pradut
Cena-degustazione al Rifugio Pradut: un menu ricco in cui i protagonisti sono la tagliata di cervo e i vini selezionati ed abbinati da me...con sorpresa finale.
30Mar
Maso Grener
Fausto Peratoner ci accoglie nel suo maso-agriturismo sulle colline di Pressano. Qui i vigneti sono trattati con il massimo rispetto e i vini riflettono il terroir del Trentino in cui
30Mar
Bellaveder
Tranquillo Lucchetta ci accoglie nel silenzio delle sue colline sopra San Michele all’Adige. Siamo a Faedo. Siamo nell’azienda Bellaveder…. E il paesaggio da qui dà giustizia al nome: il panorama
20Ott
Dalla quercia alla bottiglia
Un viaggio tecnico, geografico, enologico e degustativo nella Valle del Douro alla scoperta del sughero e dei vini, in compagnia di Amorim e FISAR Pordenone.
29Lug
Suavia
Uno spaghetto con le vongole abbinato ad un Monte Carbonare della cantina Suavia e la mente ritorna subito alla visita in cantina e agli assaggi tra le colline vulcaniche del
23Giu
Antico Broilo
Massimo Durì, giovane ed intraprendente, ci accoglie nel suo bell’angolo di Friuli, dove la musica "culla" il vino.