CHI SONO

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La scienza ed il cibo sono il mio pane quotidiano. Ovviamente abbinati ad un buon vino.
Luana

DOVE SONO

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Mi trovo a - Vigonovo di Fontanafredda (PN)

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IO NEL CALICE

I miei assaggi. Sempre in compagnia. Ad una cena, ad una degustazione, ad un evento. Mai da sola, perché il vino (ma non solo il vino…) va condiviso.
Gli incontri con i vignaioli, l’immersione nel loro mondo alla scoperta dei loro segreti dalla vigna alla bottiglia. La condivisione di pensieri, parole e momenti di degustazione. Le mie idee che prendono vita e tutto ciò che organizzo sempre con cuore e passione.

“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.” Edmondo de Amicis

01Mar

Enotria Tellus

Enotria Tellus è l’antico nome della nostra Italia che campeggia sulla facciata di questa cantina a San Polo di Piave. Una scritta in caratteri maiuscoli con un calice a formare la “U”, che racchiude le radici di viticoltori della famiglia Lucchese e identifica la loro appartenenza alla terra, da cui oggi Fabio e Anisa, attingono per creare le loro colorate bottiglie.
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06Feb

una barbera (senza solfiti) che mi riporta a neive

Barbera d’Alba DOC 2016 senza solfiti, Castello di Neive. E’ un Barbera schietto e vivace, immediato ma allo stesso tempo complesso di ricche note aromatiche, che mantiene però la sua identità.
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04Feb

Originaldo…oltre il biodinamico

ORIGINALDO – Pinot nero Vendemmia 2003 Provincia di Pavia IGT, Andi Fausto Azienda Agricola Biodinamica. Oltre il biodinamico… nel rispetto della natura e dei suoi ritmi. Fausto Andi, nella sua cantina nel pavese (a Montù Beccaria) lavora così, creando dei prodotti unici come questo Pinot Nero.
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18Gen

Piè di Mont, il metodo classico del goriziano

Piè di Mont cuveé millesimato 2014, azienda agricola Roman Rizzi. Siamo in Friuli, nel Collio goriziano, terra di grandi bianchi fermi, ma la passione per le bollicine ha spinto Paolo e Roman Rizzi, padre e figlio, a creare un vigneto che avesse la caratteristica di produrre uve già selezionate nelle percentuali ottimali per ottenere un grande spumante: un Metodo Classico nelle terre goriziane.
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13Gen

Fior d’arancio, Colli euganei e Formule d’amore

Fior d’arancio Colli euganei DOCG 2019 Formule d’amore, Azienda Agricola San Nazario, Vò (PD). Il giusto abbinamento per pandoro e panettone cade su questa bottiglia che fa della chimica la sua potenza visiva, perché il vino nasce da lì, dalla fermentazione alcolica, che non è nient'altro che formule chimiche "d'amore".
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12Gen

Un Pinot grigio che stupisce i sensi

Il Pinot Grigio Vigna l'Omeri Trentino DOC 2014 Collezione Quaranta Jugheri della Cantina sociale Roverè della Luna (Trento) è un pinot grigio che stupisce i sensi per le sue complesse e atipiche note aromatiche che non ti aspetti.
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