18Ott
L’evoluzione del Merlot di Borgo delle Oche
Una serata che ha permesso di scoprire l'evoluzione negli anni del Merlot della cantina Borgo delle Oche, uno dei vini rossi di punta del territorio delle Grave del Friuli.
Luana
Tag: friuli venezia giulia
24Nov
Laite
Una stella Michelin.
Una Chef, Fabrizia Meroi, che nei piatti dipinge il territorio con colori, profumi e sapori.
Un piccolo mondo incantato racchiuso tra le montagne di Sappada.
Questo è il Laite. E qui vi racconto la mia esperienza.
19Mar
L’evoluzione del Traminer di Borgo delle Oche
In compagnia di Luisa e Nicola, abbiamo degustato 4 annate del loro vino più identificativo: il Traminer aromatico, scoprendo come si evolve questo vitigno negli anni e come il clima possa influenzare il prodotto finale.
29Nov
Il Friuli incontra la Toscana
Due regioni: il Friuli e la Toscana.
Due cantine: l'Azienda agricola Monica Vettor e Le Falene.
Due vignaiole: Monica Vettor e Vincenza Folgheretti.
Cinque vini messi a confronto.
Ma qual è il fil-rouge che lega tutto questo?
13Set
Pitars
Nel territorio unico delle Grave del Friuli, nascono i vini pluripremiati “Pitars”, in cui vive la tradizione rurale ed il mestiere di quattro generazioni che con studio e una visione innovativa, portano avanti il nome della famiglia con il supporto della tecnologia.
06Set
Dall’uva alla vinaccia…dal vino alla grappa
Tre vitigni. Tre vini autoctoni. Tre grappe prodotte dalla vinaccia della vinificazione di quei vini.
Un curioso viaggio di legami nella tradizione friulana più nascosta.
DOVE SONO
Mi trovo a - Vigonovo di Fontanafredda (PN)
SU DI ME
La mia vita ruota attorno al cibo e al vino.
Ed il cibo e il vino ruotano attorno a me.
Luana
