Cromie in concerto

19Mag

Cromie in concerto

Avete mai pensato ad un calice di vino come un insieme di note che risuonano ai nostri sensi? E ad un piatto come un quadro dipinto da una tavolozza di colori e sapori? Io sì, ed assieme alla Pro Loco di Fregona, in questa serata, ho voluto regalare l’arte portata in tavola tra cibo e vino: un viaggio tra la tela e la tavola.

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24Nov

Laite

Una stella Michelin. Una Chef, Fabrizia Meroi, che nei piatti dipinge il territorio con colori, profumi e sapori. Un piccolo mondo incantato racchiuso tra le montagne di Sappada. Questo è il Laite. E qui vi racconto la mia esperienza.

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03Mar

Mercoledì delle ceneri…al Ristorante Marin

La cena del mercoledì delle ceneri al Ristorante Marin, con un menù che rispetta i sapori della tradizione.

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20Dic

Un’insolita Venezia…e i suoi cicchetti

Una serata "insolita" in collaborazione con il Birrificio Zago, in cui abbiamo degustato dei cicchetti gourmet in abbinamento alle birre della linea "Exclusive Selection" dedicata a Venezia.

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06Set

Dall’uva alla vinaccia…dal vino alla grappa

Tre vitigni. Tre vini autoctoni. Tre grappe prodotte dalla vinaccia della vinificazione di quei vini. Un curioso viaggio di legami nella tradizione friulana più nascosta.

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01Set

Pre…gustando il Figo Moro

Passeggiando tra vigneti e alberi di fico sulle colline di Caneva, una serata speciale di scoperta, assaggi, curiosità e aneddoti sul Figo Moro da Caneva con l'intreccio nell'assaggio dei vini della cantina Rive Col De Fer.

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